Gambaro est un nom de famille notamment porté par :
- Enzo Gambaro (né en 1966), footballeur italien ;
- Georgy Gambaro (né en 1998), joueur de rugby à XIII français ;
- Griselda Gambaro (née en 1928), femme de lettres argentine ;
- Jean-Baptiste Gambaro (1785-1828 ou 1850), clarinettiste italien ;
- Joseph Marie Gambaro (1869-1900), prêtre catholique franciscain réformé italien, missionnaire en Chine.
